味噌のチェック(6ヶ月目)

こたさんこたさんとボクを呼ぶ声、小太郎でつ。

米麹から仕込んだ味噌も、６ヶ月目でつ。
たまり醤油も上がっていて、味噌の芳醇な香り～♪

カビもないし、色も濃くなって、味はちょっと甘め？
米麹の粒々も滑らかになっていまつ。
(ガワラ)３ヶ月目の時は米麹くさくて、もしかしてクセが強いのかなぁと心配でした。

呼ぶから何かと思ったら。
フゥ・・・ボクは味噌じゃありません。

(ガワラ)なんか背景もこたさんも、味噌に似ているというか、色が・・・w
まだ言いまつか？！

☆いつも見てくださってありがとうございまつ(・ω・)シ