2013-07-15 梅干の土用干し 料理 クーラーなしで こたの開き、小太郎でつ。 今日は湿度50%を切っていたので、部屋の中を爽やかな風がよく通りましたよ。 カラリとした日差しの下、残り少ない4年前の梅干を干しました。 干からびちゃうよ~。(ガワラ)干してるんだからいいんだよ~。 ボクも干からびちゃうよ~、退散。。。 梅干は梅酢に戻して、紫蘇は数日間カラカラに乾かした後、ミキサーにかけて粉々にしてゆかりにしまつ。☆いつも見てくださってありがとうございまつ(・ω・)シ