２月は味噌を作るのにベストシーズンと言われていまつ。昨日から水に浸した大豆。もういいかな～。くんくん。 匂わなかった…見た感じぷっくりしてるからＯＫ。 この大豆を水ごと入れて、柔らかくなるまで煮まつ。くつくつ。ふくふく。 あ、灰汁はマメにとり…
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