洗濯物を待ち構える、小太郎でつ。
ズームするとこんな感じ。
(ガワラ)気合が入っているね～！
前日に仕込んで冷蔵庫で低温発酵の、酒粕入りのパン生地。
(ガワラ)はち切れんばかりの発酵だ。
40℃で発酵中。
(ガワラ)間違えた、これはこたさんだ。
40℃で発酵中。
そうそう、こっちだよね。
ちょっとだけ春の先取りです。
酒粕は少し水を加えてブレンダーでクリーム状にしたものを、バターの代用として使用しました。
私は桜の風味が強くて感じなかったのだけど、jamさん曰くかなり酒粕の香りがしたらしいです。
いつも見てくださってありがとうございまつ(･ω･)ｼ
