しそを投入(梅干)

朝のボク、小太郎でつ。

そして夜のボク。

(ガワラ)どれだけ捻って寝ているの…

一見、バラバラ殺人(猫)事件よ？

梅酢が上がったので、何年か前の塩漬けしていた紫蘇揉みを投入。

新しい方が発色が良いみたいだけど。

(ガワラ)良い感じに色が出てきたね。

数日経ったもの。

(ガワラ)少しずつ赤が出てきてるかな。

梅干しが赤くなってもならなくても、紫蘇は紫蘇でカラカラに乾かしてゆかりにするよ。

↓ ↓いつもありがとうございまつ(・ω・)シ