オリーブ摘み

香川の県木はオリーブでつ。
なので、いろんな所にオリーブが植えてありまつ。

公園のオリーブをｊａｍとガワラが摘んできました。


結構摘んだね～！
こっちは小粒。




こっちは大粒。

くるっ




こっちは小粒…。




(ガワラ)小粒の方を何度も見てる…。
(ｊａｍ)小粒が多いのが不服なのか…？

このオリーブを新漬けにするんでつよ。
これが超おいしいの！
イタリアで言うテーブルオリーブのことね。

しかし今年はずいぶんちっちゃいのも摘んできたんだな～。
二人ともこれ、どうするの？
え？タプナードに？
そっか、それも美味しそうでつね♪

あくを抜くのに３日、塩付けに３日と、約１週間かけてできあがり。

さ、ガワラ頑張って～。

☆いつもありがとうございまつ(・ω・)シ