やっと晴れてきたね、小太郎でつ。 赤しそを買ってきました。 (ガワラ)葉っぱを摘み取るの、大変…指先真っ黒になるしね。 赤しそは2度揉む。 この写真は1回目、ぶくぶくアク。 2回目はもっときれいな紫色。 下漬けしておいた小梅と揉んだ赤しそを交互に入れ…